事業内容
~理念の実現のため、各事業で下記のことを実践しています~
指定就労継続支援B型 運営(patisserie 空香)
障がいのある方のマンパワーが世の中の様々な食の課題解決に貢献できる仕組み作りを目指しています。
グルテンフリースイーツの開発や健康を意識した商品開発、製造はやりがいがあり、また、
販路については直営店以外にもネット通販や百貨店催事など、これまでの授産事業の枠を超えた販売チャネルにも挑戦しています。
社会の一員として輝く機会を体感できるような作業支援に力を入れています。
①パティシエを雇用し、本物の味を
かつてのいわゆる授産施設では、福祉支援職以外の専門職を雇い入れ、商品開発や製造にあたることは珍しいことでした。
当事業所では、障がい者の経済的自立につながるためのブランド力のある商品を作り出していくために、パティシエを雇用しています。
障がい利用者様とともに製造に携わり、技術指導にあたっています。
②専門性の高いアセスメントで「働きたい」を大切に
福祉士資格者の専門性の高い、就労アセスメントを行っています。障がい特性によっては、働きたくても様々な困難があった方にも、
適材適所を一緒に探しプロフェッショナルな仕事ができるよう支援いたします。
③ブランド力のある商品で工賃向上を
百貨店等との取り組みにより、工賃を向上していきます。利用年数や技能によって、工賃向上の仕組みを作っています。
平均工賃実績:平成29年度 20260円/月
平成30年度 22,515円/月
令和元年度 25,522円/月
令和2年度 30,004円/月
令和3年度 35,171円/月
令和4年度 35,054円/月
★参考 平均(平成30年度):北海道 18966円/月 全国 16118円/月
④資格取得で自尊心の回復を
製菓衛生士等の資格取得希望者には、試験勉強等のサポートをいたします。
資格取得後のキャリアアップにも力を入れていきます。また、食品加工等の見学、研修の機会もご用意しています。
⑤その他サポート
医療機関や関係支援機関との連携を通じ目標の達成を支援します。
スポーツやレクリエーションを通じた健康管理やコミュニケーション力の向上を支援しています。
定員 | 20名 |
主たる対象者 | 精神障がい、知的障がい |
職員数 | 15名(パートスタッフ含む) |
主な活動 |
sorakaブランドの菓子製造および飲食店営業及び百貨店等催事、イベント出店、農作業・内職作業等役務受託、小ロットOEM製造 |