すでに約半期経ってしまいましたが、1月末で第7期を無事に終了しました。
7期は、soraka店舗の移転拡大が一大事業でした。12月に無事に移転し、走り出したばかりの8期目突入です。
第７期の実績（2023.2～2024.1）
（すべて敬称略にて失礼します）
patisserie 空香（就労継続支援B型）
★は2023.4～2024.3統計値
| 延べ利用者数 | 5209人★ |
| 平均 | 13.5人★ |
| 開所日数 | 360日★ |
| 契約者数 | 23人（3月末時点） |
| 平均工賃（月額） | 48298.8円★＊新計算式による |
| 月額工賃 | （MAX）54,876（MIN）5,364 ＊個々人のニーズによって通所日数や時間を合わせている。 |
| 就労支援売上 前年比 | 108.93％ |
| 設備投資積立金 | 実施なし |
| 設備投資 | オーブン、ブラストチラー、ミキサー、ホットミックス、プレハブ冷凍庫（ものづくり補助金）、業務用冷蔵庫、自動シーラー、ショーケース、ソフトクリームマシン、クレープ器、ガス台他 |
年間実績
| 2月 | 空知フェア 出展 岩農コラボ商品 食のビジネスマッチングin空知 参加 |
| 4月 | 伊予鉄髙島屋 北海道物産展 出店 |
| 5月 | 宮崎山形屋 北海道物産展 出店 広島そごう パンフェア 出店 三井アウトレットパーク北広島 スイーツフェア出店 |
| 6月 | 伊勢丹京都店 北海道物産展 出店 チームシェフコンクール「自家製きなこくるみ」チームシェフ賞 |
| 7月 | FMノースウェーブ「北海道お土産グランプリ」で「自家製きなこくるみ」優勝 函館蔦屋書店 出店 |
| 8月 | 大丸札幌店 出店 |
| 9月 | JTBインバウンドツアーにランチ提供 オータムフェスト 出店 |
| 10月 | 高島屋京都店 北海道物産展 出店 千葉柏高島屋 北海道物産展 出店 |
| 11月 | 宮崎山形屋 北海道物産展 出店 |
| 12月 | 移転新店舗オープン 旅コミ北海道 取材 |
| 1月 | 食クラフェア 食のブランドステップアップ相談会出展 防災訓練 |
掲載カタログ、サイト
イオン北海道 ギフトカタログ掲載
コープさっぽろ ギフトカタログ掲載
高島屋オンライン 掲載
小田急オンライン 掲載
大丸ギフト 掲載
商品お取引店・企業(順不同)
ログホテルメープルロッジ 売店・レストラン
どさんこプラザ有楽町店
どさんこプラザ羽田空港店
どさんこプラザ成田空港店
どさんこプラザ札幌店
きたキッチンオーロラタウン店
きたキッチン新さっぽろ店
岩見沢市ふるさと納税
北村温泉
㈱大寿 大野屋
荒井商店
JAいわみざわ
ミート清水
ここいろ
(一社)結工房
（NPO）炭鉱の記憶推進事業団
岩見沢市観光協会
京王プラザホテル
(株)スズキヤ
(株)こだわりや
メディア
BSよしもと「チ―キーズアGOGO」 月夜のエクレール紹介
HBCラジオ 「アフタービート」おいしい北海道産米を使用したグルメで紹介
FMノースウェーブ 「MOVE ON UP !」「GOGO RADIO COMPANY」出演
旅コミ北海道
研修（主となるもの）
日本財団 働く就労支援フォーラムNIPPON （参加：小林）
HACCP研修3日間（一社日本食品分析センター）（参加：2名）
ジョブコーチ養成研修（参加：小林）
今知っておきたい食品表示のポイント
カスタマーハラスメント対策研修
営業社員研修
移転したpatisserie soraka
クランベリー（共同生活援助）
| 定員数 | 15人（下宿型9室、下宿型3室、サテライト3室） |
| 契約者数 | 14人（3月末） |
| 延べ利用者数 | 5033人 |
| 平均 | 13.8人 |
| 開所日数 | 365日 |
年間実績
| 7月 | 防災訓練 |
| 12月 | 防災訓練 |
研修（主となるもの）
中小企業家同友会管理職向け研修（京増）
R4北海道障がい者虐待防止・権利擁護研修
社会福祉施設等における虐待防止の取組推進研修
新型コロナウィルス感染症5類移行にかかる施設等説明会及び感染症研修会
北海道サービス管理責任者実践研修
法人全体
職員数
20名（増減：入社3名〈介護福祉士１、福祉経験者１、パン職人１〉、退職３名）
補助金・助成金
ものづくり補助金（832）、キャリアアップ助成金（28）
対外活動
北海道サービス管理責任者養成研修（基礎、実践、更新）ファシリテーター協力（池添）
広告協賛
北海道少年少女オーケストラフェスティバルin岩見沢
R5北海道高等学校総合大会バレーボール競技大会
岩見沢ねぶた祭2023 協賛
岩教大よさこいチーム迅 協賛
年間実績
| 2月 | 北翔大学学生見学受け入れ |
| 3月 | 岩見沢中央小学校 ふるさと教育 出前授業（池添） 岩見沢農業高等学校 キャリア教育 出前授業（池添） 法人全体職員研修 |
| 6月 | 中小企業家同友会女性経営者全国交流会参加（池添） |
| 7月 | 光陵中学校リモート職場体験配信（soraka） |
| 8月 | 岩見沢光陵中学校 総合学習 講師（池添） |
| 10月 | 岩見沢東高校ゼミ 協力 清園中学校 課題協力 明成中学校 課題協力 |
| 11月 | 中央小学校 岩見沢の産業について授業 |
| 12月 | patisseriesoraka 店舗移転オープン |
| 1月 | 札幌国際大学キャリア教育 協力（池添） |
ふりかえり
代表の池添です。
とにかく、sorakaの店舗移転、工場拡大で忙しい1年でした。慎重に計画したつもりでも、なかなか思うようにならないのが、現実で、第2創業ともいえるようなハードな1年だったと思います。
8期目に入り、その課題が何だったのかに気づき、その課題をどうクリアしていけるかを考えています。拡大後の不安定さは残り、今期、来期が勝負となりますが、7期で学んだことを強みにしていきたいと考えています。
忙しくて苦しい時に、中小企業家同友会の研修で言われた一言「忙しい時こそ学ぼう」、という言葉に我に返りました。
前向きに耐えながら、土台を固めていきたい8期目です。
